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Chili

Die Chilipflanze stammt ursprünglich aus Zentralamerika. In der mexikanischen Küche ist sie seit Jahrhunderten eine der wichtigsten Zutaten. Im 16. und 17. Jahrhundert wurde sie von spanischen und portugiesischen Händlern und Entdeckern im Rest der…

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Karotten

Karotten sind weit verbreitet, werden auf viele verschiedene Arten zubereitet und sind gesund. Im folgenden Text einige interessante Fakten über Karotten. Die Karotte ist ein Wurzelgemüse Die Karotte ist in der Regel orange, es gibt…


Knoblauch

Knoblauch schmeckt nicht nur wunderbar in herzhaften Speisen aus allerlei Küchen der ganzen Welt, Knoblauch galt schon vor Jahrtausenden aufgrund seiner antibiotischen Wirkung in vielen Hochkulturen als Heilmittel. Einige gesundheitliche Fakten über Knoblauch: Knoblauch senkt…


Spinat

Spinat kannte vor einigen Jahrzehnten jedes Kind von Popeye, dem Seemann, der eine Dose davon verschlang und plötzlich gewaltige Kräfte erlangte. Seinerzeit war man der Auffassung, dass Spinat unglaubliche Mengen Eisen beinhaltet, dies war aber…


Zwiebeln

Die Zwiebel ist eine Pflanze der Lauchgattung und stammt ursprünglich aus Afghanistan oder dem Iran, jedenfalls irgendwo aus Zentralasien, wie heute vermutet wird. Sie wurde vor ca. 5500 Jahren entdeckt und ist damit eine der ältesten…


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