Rezepte

Kurkuma

Kurkuma ist ein gelbes Gewürz aus der Ingwer-Familie, welches häufig in der asiatischen, vor allem indischen Küche verwendet wird. Doch ist dieses Gewürz weit mehr als nur eine Kochzutat. Es hat auch eine lange Liste…


Öl

Es gibt zahlreiche verschiedene Öle, welche sich zum Kochen, aber auch zum Backen oder für Salate eignen. In einem Artikel des US-Magazins Natural News wurden die gesündesten Öle vorgestellt, welche sich zum Kochen eignen. Die…


Sehr einfacher Reis-Spinat-Lachs-Auflauf

Eine Vorbereitungszeit im einstelligen Minutenbereich, ab in den Ofen und los geht’s. Hier ein extrem einfaches Rezept für alle, die gesund und lecker essen, aber nicht mehr als 5 Minuten Zeit in der Küche verbringen möchten….


Nektarinen-Curry mit Reis

Das Essen ist eine Eigenkreation, bestehend aus Resten. Hat sich allerdings als äußerst schmackhaft erwiesen, darum findet es hiermit seinen Weg in die Weiten des Internets. Zutaten für 3 Personen: 1 große Tasse Reis 250 Gramm…


Hackbällchen mit Erdnusssauce und Reis

Eines der Lieblingsrezepte meiner Freundin und mir. Die Sauce ist eigentlich eine niederländische Pommessauce, aber lässt sich für dieses Gericht hervorragend zweckentfremden. Das Essen ist sehr einfach zuzubereiten und schmeckt klasse! Da man in Indonesien häufig Huhn…


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