Karotten

Karotten sind weit verbreitet, werden auf viele verschiedene Arten zubereitet und sind gesund. Im folgenden Text einige interessante Fakten über Karotten. Die Karotte ist ein Wurzelgemüse Die Karotte ist in der Regel orange, es gibt…


Knoblauch

Knoblauch schmeckt nicht nur wunderbar in herzhaften Speisen aus allerlei Küchen der ganzen Welt, Knoblauch galt schon vor Jahrtausenden aufgrund seiner antibiotischen Wirkung in vielen Hochkulturen als Heilmittel. Einige gesundheitliche Fakten über Knoblauch: Knoblauch senkt…


Moussaka

Moussaka – woher stammt es? Aus Griechenland, Rumänien, der Türkei, Marokko, Serbien, Bulgarien, Ägypten, Kroatien, Albanien? Darüber scheiden sich die Geister. Die Zimtnote ist mir insbesondere aus der türkischen und arabischen Küche bekannt. Man weiß es…


Ananas-Lachs-Curry mit Reis

Man kann es beim Asiaten oder beim Inder seiner Wahl bestellen, oder ganz einfach selbst machen: Unser schnelles Ananas-Lachs-Curry mit Reis. Zutaten für 2-3 Personen: 1/2 Zwiebel 125 Gramm Tiefkühl-Lachs 250ml Gemüsebrühe 1 Teelöffel Curry…


Spinat

Spinat kannte vor einigen Jahrzehnten jedes Kind von Popeye, dem Seemann, der eine Dose davon verschlang und plötzlich gewaltige Kräfte erlangte. Seinerzeit war man der Auffassung, dass Spinat unglaubliche Mengen Eisen beinhaltet, dies war aber…


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