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Sehr einfaches Hühnerfrikassee mit Reis

Ein weiteres beliebtes Essen aus meiner alltäglichen Küche. Leider habe ich heute vergessen ein Foto davon zu machen. Als es mir einfiel, war alles schon aufgegessen. Zutaten für 2 Personen: 250 Milliliter Gemüsebrühe 200 Gramm Hähnchenbrustfilet…


Creme-Fraiche Nudeln mit Kochschinken und Erbsen

Creme-Fraiche-Nudeln ist eines der Lieblingsessen meiner Tochter und super einfach zuzubereiten. Zutaten für 2 Personen: 250 Gramm Nudeln 3 Scheiben Kochschinken 1/2 Becher Creme-Fraiche Eine Hand voll Tiefkühl-Erbsen Etwas Salz Zubereitung: Die Nudeln in einem…


Zwiebeln

Die Zwiebel ist eine Pflanze der Lauchgattung und stammt ursprünglich aus Afghanistan oder dem Iran, jedenfalls irgendwo aus Zentralasien, wie heute vermutet wird. Sie wurde vor ca. 5500 Jahren entdeckt und ist damit eine der ältesten…


Spinat-Lachs Auflauf mit Nudeln

Sehr leckerer, einfacher Auflauf, der auch Kindern sehr gut schmeckt. Sofern sie Fisch gerne essen. Hier das Rezept: Zutaten für 2 Personen: 250 Gramm Nudeln 1 Packung Lachsfilet 1 Becher Schmand 1 Becher Schlagsahne 2…



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