Während eines Aufenthalts in den Niederlanden habe ich nichts ahnend ein klassisches Pannenkoeken-Huis („Pfannkuchenhaus“) besucht. Zunächst staunte ich über die enormen Preise: 7 Euro für einen Eierkuchen? Crepes und ähnliches erhält man in Berlin für 1…
Eine sehr einfache Variante der Paella, des bekannten spanischen bzw. katalanischen Nationalgerichts. Geht sehr schnell, kann nach Belieben variiert werden und schmeckt auch Kindern sehr gut. Zutaten für 2 Personen: 1 Tasse Reis 1 Teelöffel…
Sehr schnell zubereitet, gesund und schmeckt Groß und Klein. Einfach mal ausprobieren! Zutaten für zwei Personen: 1 Tasse Couscous 1 Karotte 1 Paprika 1 Knoblauchzehe 1/2 Zwiebel 1/2 Tube Tomatenmark 1 Teelöffel Thymian 1 Teelöffel…
Unser Hähnchen-Curry mit Ananas und Champignons: Ein sehr einfaches Rezept, bei dem man nicht viel falsch machen kann und das auch noch sehr schnell fertig ist. Zutaten für 2 Personen: 250 Gramm Hähnchenbrustfilet 200 Gramm…
Meine Kinder wünschen sich jeden Sonntag ein Pancakes-Frühstück. Hier ein einfaches Rezept für leckere amerikanische Pancakes. Zutaten für vier Portionen: 500 Gramm Naturjoghurt (ich nehme den mit 1,5% Fett) 250 Gramm Mehl 3 Esslöffel Zucker 1…
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