Öl

Niederländische Pannenkoeken

Während eines Aufenthalts in den Niederlanden habe ich nichts ahnend ein klassisches Pannenkoeken-Huis („Pfannkuchenhaus“) besucht. Zunächst staunte ich über die enormen Preise: 7 Euro für einen Eierkuchen? Crepes und ähnliches erhält man in Berlin für 1…


Paella – sehr einfach

Eine sehr einfache Variante der Paella, des bekannten spanischen bzw. katalanischen Nationalgerichts. Geht sehr schnell, kann nach Belieben variiert werden und schmeckt auch Kindern sehr gut. Zutaten für 2 Personen: 1 Tasse Reis 1 Teelöffel…



Hähnchen-Curry mit Ananas und Champignons, dazu Reis

Unser Hähnchen-Curry mit Ananas und Champignons: Ein sehr einfaches Rezept, bei dem man nicht viel falsch machen kann und das auch noch sehr schnell fertig ist. Zutaten für 2 Personen: 250 Gramm Hähnchenbrustfilet 200 Gramm…


American Pancakes

Meine Kinder wünschen sich jeden Sonntag ein Pancakes-Frühstück. Hier ein einfaches Rezept für leckere amerikanische Pancakes. Zutaten für vier Portionen: 500 Gramm Naturjoghurt (ich nehme den mit 1,5% Fett) 250 Gramm Mehl 3 Esslöffel Zucker 1…


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